Barre chocolatée Milka Haselnuss

Milka est l'une des marques de chocolat les plus emblématiques d'Europe, reconnue dans le monde entier pour son emballage lilas distinctif et la « vache Milka ». La marque a été créée en 1901 par le chocolatier suisse Philippe Suchard à Neuchâtel, en Suisse. Son nom est un habile mot-valise des mots allemands pour lait (Milch) et cacao (Kakao).

Bien que ses racines soient suisses, la production de Milka s'est considérablement déplacée vers l'Allemagne au cours du dernier siècle, le principal centre de fabrication étant désormais situé à Lörrach, en Allemagne. La marque a traversé plusieurs changements de propriété au cours de son histoire, évoluant de Suchard à Jacobs Suchard, puis à Kraft Foods.

Aujourd'hui, Milka est détenue par la multinationale américaine des collations Mondelez International, qui a pris le contrôle de la marque à la suite de la scission de Kraft Foods en 2012. En 2026, elle demeure une marque phare dans le portefeuille de Mondelez, continuant d'utiliser du lait alpin comme ingrédient clé et maintenant sa forte présence sur le marché à travers l'Europe et au-delà.