Trapa Sin Azúcares Añadidos chocolats

Trapa est l'une des marques de chocolat les plus historiques d'Espagne, dont les racines remontent à 1891, lorsque des moines cisterciens du monastère trappiste de Palencia commencèrent à créer des chocolats artisanaux. Après des décennies de production monastique, l'usine et ses formules secrètes ont été vendues dans les années 1960, menant à la formation de l'entreprise moderne.

Aujourd'hui, Trapa est reconnue pour son engagement envers les tendances alimentaires modernes, produisant des chocolats sans gluten et totalement dépourvus d'huile de palme. La marque a changé de mains plusieurs fois, y compris le Groupe Rumasa, avant d'être acquise par Europraliné (lié à la famille Lacasa) en 2013. L'entreprise maintient sa principale installation de fabrication à San Isidro de Dueñas, Palencia, où elle combine savoir-faire traditionnel et techniques de production modernes pour servir des marchés dans plus de 50 pays.