nurhonigpur Miel de Forêt

Le produit présenté est un pot de miel de forêt (Wald) de la marque nurhonigpur, une exploitation apicole biologique spécialisée. Cette marque est un producteur artisanal familial basé dans la région du Wienerwald (Bois de Vienne) en Autriche. L'étiquette "wald nurhonigpur" fait référence à son statut de miel pur de forêt, qui est un type de miel de miellat récolté par les abeilles à partir de la résine et des sécrétions sucrées des arbres conifères et feuillus plutôt que du nectar floral.

La marque a été fondée et est actuellement gérée par Sylvia Hayden, une apicultrice autrichienne dont l'établissement est situé à Neulengbach, en Basse-Autriche. La production est certifiée biologique par Austria Bio Garantie, garantissant que le miel est récolté et transformé selon des normes écologiques strictes. En tant que producteur indépendant et artisanal, la marque reste sous la propriété privée de son fondateur, reflétant une approche localisée et durable de l'apiculture qui se concentre sur des produits apicoles de haute qualité et non altérés du paysage autrichien.