Naturata Condimento Bianco Da Modena

Le Condimento Bianco de Naturata est un condiment balsamique blanc de haute qualité produit dans la province de Modène, en Italie. Il est fabriqué à partir de moût de raisin concentré et de vinaigre de vin blanc provenant de l'agriculture biodynamique (Demeter). Le processus de fabrication implique une fermentation naturelle utilisant des bactéries de vinaigre, évitant les additifs artificiels ou les antioxydants, ce qui préserve son caractère authentique et sa douceur acide.

La marque Naturata a ses racines dans le mouvement biologique des années 1970 en Allemagne. La marque a été fondée en 1976 avec pour mission de fournir aux détaillants spécialisés des produits alimentaires biodynamiques et biologiques de premier choix. Bien que la marque soit bien connue dans la région DACH (Allemagne, Autriche, Suisse) et ait une présence significative à travers des coopératives indépendantes au Luxembourg, la marque elle-même est gérée par Naturata AG, dont le siège est à Marbach, en Allemagne. Naturata AG reste une entreprise indépendante axée sur le développement et la commercialisation de produits biologiques de haute qualité, souvent en partenariat avec des projets agricoles à long terme.