Vin Retsina Kourtaki

Le Retsina Kourtaki est un symbole de la viticulture grecque, enraciné dans une tradition viticole qui s'étend sur plus de trois millénaires. La pratique d'ajouter de la résine de pin au vin servait à l'origine de méthode de conservation dans les amphores anciennes, évoluant vers le profil de saveur distinct et légèrement piquant qui caractérise le Retsina aujourd'hui. Ce produit spécifique est principalement élaboré à partir du cépage Savatiano, récolté dans les vignobles ensoleillés de la région de l'Attique, en Grèce centrale.

La marque est possédée et exploitée par Greek Wine Cellars D. Kourtakis S.A., l'un des plus grands et des plus historiques producteurs de vin en Grèce. Fondée en 1895 par Vassilis Kourtakis, l'entreprise est restée sous la direction de la famille Kourtakis pendant quatre générations. Le vin est produit et mis en bouteille dans leurs installations modernes à Markopoulo et Ritsona, garantissant que le caractère traditionnel du Retsina « étiquette jaune »—un design créé au milieu du 20ème siècle—soit maintenu pour une distribution mondiale.