Bachman Pretzels

Bachman est une marque de snacks américaine historique dont les racines remontent à 1884, lorsque Joseph S. Bachman, un immigrant autrichien, a fondé l'entreprise à Reading, en Pennsylvanie. Commencée comme une petite boulangerie avec une seule charrette de livraison tirée par un cheval, la marque est devenue une puissance sur le marché des snacks du Northeastern U.S., connue en particulier pour ses bretzels et ses Jax cheese curls.

Au fil des décennies, la marque a connu plusieurs changements de propriété, y compris une période sous Culbro Corporation avant d'être rachetée par l'entrepreneur local Joseph Francis Welch en 1980. Ce retour à ses racines de Reading a solidifié son identité en tant que marque de patrimoine local. En 2012, dans un changement majeur de l'industrie, The Bachman Company a vendu ses marques principales, sa propriété intellectuelle et son installation de fabrication à Ephrata à Utz Quality Foods.

Aujourd'hui, les produits Bachman sont fabriqués et distribués dans le cadre du portefeuille d'Utz Brands. Alors que l'ancienne entreprise familiale Bachman a été rebranded en Savor Street Foods et a évolué vers la fabrication sous contrat dans leur usine de Hyde Park, la marque Bachman elle-même reste une étiquette prédominante sous la propriété d'Utz Quality Foods, maintenant son héritage en tant que marque classique de bretzel américains.