Chocolat noir Witor's

Witor's est une marque de chocolat italienne prestigieuse dont l'histoire remonte à 1959. Elle a été fondée par Roberto Bonetti dans un petit laboratoire à Crémone, en Italie. La marque a gagné une renommée significative dans les années 1960 avec la création du 'Boero', une praline au chocolat noir remplie de liqueur et d'une cerise, qui est devenue un incontournable dans les bars italiens. Au fil des décennies, l'entreprise a évolué d'une production artisanale à une production industrielle tout en maintenant sa réputation pour le savoir-faire italien.

Aujourd'hui, Witor's produit une grande variété de pralines, de barres chocolatées et de snacks, exportant vers plus de 80 pays à travers le monde. Depuis juillet 2021, l'entreprise fait partie du portefeuille de 21 Invest, un groupe d'investissement fondé par Alessandro Benetton. Cette acquisition vise à moderniser la marque et à renforcer sa présence internationale. Malgré sa portée mondiale, le cœur de la production reste en Italie, spécifiquement dans la région de Crémone, où elle continue de mêler des recettes traditionnelles à l'innovation industrielle moderne.