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La mayonnaise Kraft est un produit phare de la marque Kraft, qui remonte à l'activité de gros de fromage fondée par James L. Kraft à Chicago en 1903. Au cours de plus d'un siècle, la marque a évolué à travers diverses structures corporatives, devenant finalement partie du secteur alimentaire nord-américain lorsque Kraft Foods Inc. s'est séparé en 2012. En 2015, une fusion historique entre Kraft Foods Group et la H.J. Heinz Holding Corporation a formé la Kraft Heinz Company, l'un des plus grands fabricants alimentaires et de boissons au monde.
Aujourd'hui, la mayonnaise Kraft est produite dans plusieurs installations à travers l'Amérique du Nord et à l'international pour répondre à la demande mondiale. Bien que la marque soit fondamentalement américaine, son empreinte de fabrication s'étend à diverses régions où Kraft Heinz exploite des usines de production. À partir de 2026, la marque reste sous la propriété ultime de la Kraft Heinz Company, qui a des sièges sociaux communs à Chicago et à Pittsburgh. L'entreprise est cotée en bourse, avec un soutien institutionnel significatif d'entreprises telles que Berkshire Hathaway.
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