Bärenmarke Frische Fettarme Milch

Bärenmarke est l'une des marques laitières les plus emblématiques et traditionnelles d'Allemagne, connue pour ses produits laitiers de haute qualité. L'histoire de la marque remonte à 1892 lorsqu'elle a été fondée par l'hôtellier César Ritz en Suisse, utilisant l'ours (l'animal héraldique de Berne) comme symbole. Au fil des décennies, elle est devenue célèbre pour son lait concentré et ses produits laitiers frais.

Bien que la marque ait été propriété de Nestlé pendant de nombreuses années à la suite de diverses fusions au XXe siècle, elle a été acquise en 2004 par la coopérative laitière allemande Hochwald Foods GmbH. Aujourd'hui, le produit est principalement fabriqué en Allemagne, avec des sites de production majeurs à des endroits comme Thalfang et Lüneburg. Le lait est issu de fermes allemandes locales, soulignant son héritage régional et ses normes de qualité.