Bad Ischler Chili Salz

Le Bad Ischler Chili Salz est un sel assaisonné de qualité supérieure, produit par Salinen Austria AG, l'un des plus anciens fabricants de sel au monde. Le produit est dérivé d'une saumure alpine naturelle extraite du cœur des Alpes autrichiennes, spécifiquement des mines de sel de Hallstatt, Altaussee et Bad Ischl. Cette saumure est transportée via le plus ancien pipeline industriel du monde vers les salines modernes d'Ebensee, où elle est raffinée et mélangée avec du chili et d'autres épices pour créer le produit final.

La marque Bad Ischler possède un patrimoine qui remonte à 1563, lorsque l'exploitation du sel a officiellement commencé dans la région de Bad Ischl sous la monarchie des Habsbourg. Aujourd'hui, la marque reste une partie emblématique de la culture culinaire autrichienne, possédée et gérée par Salinen Austria AG. L'entreprise continue de maintenir des techniques d'exploitation traditionnelles tout en se dotant d'installations de production modernes pour fournir des produits de sel de haute qualité tant sur les marchés domestiques qu'internationaux.