Gaufre Caramel et Gâteaux au Thé Tunnock's

Tunnock's est l'une des marques familiales les plus emblématiques et durables d'Écosse, reconnue dans le monde entier pour ses confiseries distinctives. Fondée en 1890 par Thomas Tunnock à Uddingston, South Lanarkshire, l'entreprise a commencé comme une petite boulangerie locale et fournisseur. Ce n'est qu'au cours des années 1950, sous la direction du fils de Thomas, Archie, que les produits les plus célèbres de la marque ont vu le jour, nés par nécessité en raison du rationnement du sucre et des graisses après la guerre. La Gaufre Caramel a été introduite en 1952, suivie par la Boule de Neige, le Bâtonnet Caramel, et enfin le célèbre Gâteau au Thé Tunnock's en 1956.

Aujourd'hui, la marque maintient une position unique sur le marché en restant farouchement indépendante et gérée par la famille. Chaque produit Tunnock's est fabriqué sur le site d'origine à Uddingston, en Écosse, qui a connu de nombreuses extensions modernes pour gérer la production de millions de biscuits et de gâteaux par semaine. L'entreprise est actuellement dirigée par Sir Boyd Tunnock, le petit-fils du fondateur, qui a résisté à de multiples offres d'acquisition de la part de conglomérats alimentaires mondiaux pour préserver l'héritage et la qualité de la marque. Tunnock's est maintenant un exportateur important, avec ses produits atteignant plus de 40 pays, et reste un élément culturel fondamental de l'identité écossaise.