Coop Colazione dal Mondo Pancake

Les pancakes Coop Colazione dal Mondo font partie d'une ligne stratégique de marques privées développée par Coop Italia, visant à offrir des produits de petit-déjeuner de style international au marché italien. Ces pancakes spécifiques ont été lancés en 2022 comme les premiers pancakes non réfrigérés (ambiance) disponibles sous la marque d'un grand détaillant en Italie.

Bien que portant le nom de Coop, le produit est fabriqué par la célèbre entreprise de confiserie italienne Dino Corsini S.r.l. (souvent simplement appelée Corsini), située à Crespellano, Valsamoggia (Bologne). L'entreprise est bien connue pour avoir inventé le 'Tortino Porretta' et se spécialise dans les snacks cuits au four.

Coop Italia est le propriétaire ultime du nom de marque, fonctionnant comme un grand système de coopératives de consommateurs. Le partenariat entre Coop et Corsini a impliqué un développement conjoint de la recette pour adapter le pancake anglo-saxon traditionnel aux goûts italiens, en utilisant du lait et des œufs frais italiens, comme indiqué sur l'emballage.