Confiture de Nuage de Herkkumaa

La Confiture de Nuage de Herkkumaa (Lakkahillo) est une confiture de fruits haut de gamme produite par Herkkumaa Oy, une entreprise familiale finlandaise dont l'histoire remonte à 1915. Ce produit est fabriqué à Hämeenlinna, en Finlande, en utilisant des fruits de la baie d'ange, qui sont des baies arctiques très appréciées souvent appelées "or des forêts".

La marque reste sous la propriété de la famille fondatrice d'origine, préservant ses racines en tant que producteur alimentaire traditionnel finlandais. Herkkumaa est bien connue pour ses techniques de conservation, spécialisée dans les confitures, les cornichons et les légumes en conserve. L'entreprise opère depuis son installation de production de longue date en Finlande, veillant à ce que le processus de fabrication respecte des normes de qualité nordiques élevées.