Kærgården Original tartinable mélange

Kærgården est une marque phare de la coopérative laitière danoise-suédoise Arla Foods. Lancée en 1990 par MD Foods (qui a ensuite fusionné avec l'Arla suédois pour former Arla Foods), c'était le premier produit au Danemark à commercialiser avec succès un mélange de matière grasse laitière et d'huile végétale. Cette innovation a permis au produit de rester tartinable même lorsqu'il est sorti directement du réfrigérateur, une caractéristique qui a conduit à en faire l'une des marques laitières les plus vendues dans le pays.

Le produit est principalement fabriqué à la laiterie de Holstebro au Danemark, où de la crème fraîche est mélangée avec de l'huile de colza et du sel. Bien que la marque soit typiquement danoise, son succès a conduit au développement de produits similaires pour les marchés internationaux, tels que Lurpak Spreadable au Royaume-Uni et en Allemagne. Aujourd'hui, Kærgården reste la propriété de la coopérative dédiée aux agriculteurs Arla Foods, maintenant son statut de produit de base dans les foyers scandinaves.