Huile d'Olive Extra Vierge Oleícola Jaén

Oleícola Jaén est une marque espagnole prestigieuse spécialisée dans la production d'huile d'olive extra vierge (EVOO) de haute qualité. Fondée en 1982 par Remigio Morillo, l'entreprise est profondément ancrée à Baeza, à Jaén, qui est le cœur de la région oléicole la plus significative au monde en Andalousie. La marque incarne une tradition familiale de longue date, désormais gérée par la deuxième génération de la famille Morillo, qui a modernisé les processus de production tout en maintenant des normes artisanales.

Tous les produits sous l'étiquette Oleícola Jaén sont fabriqués en Espagne, spécifiquement dans leur moulin à huile ultramoderne à Baeza. L'entreprise supervise l'ensemble de la chaîne de valeur, de la culture des oliveraies dans divers endroits de la province de Jaén jusqu'à la mise en bouteille finale. Cette intégration verticale garantit une traçabilité totale et un contrôle de qualité, leur permettant de produire diverses huiles monovariétales et biologiques primées. La marque reste entièrement familiale, appartenant à la famille Morillo Ruiz à travers leur société mère, Grupo Oleícola Jaén.