Änglamark Organic Minimælk (Thise)

Le lait minimælk biologique Änglamark est un produit laitier biologique haut de gamme vendu exclusivement dans les magasins Coop au Danemark. Le lait est produit et mis en bouteille par Thise Mejeri, une laiterie coopérative biologique indépendante située à Salling, au Danemark. Thise entretient un partenariat de longue date avec Coop depuis le début des années 1990, agissant comme fournisseur principal pour leur gamme de marques de distributeur biologiques.

La marque Änglamark a été initialement créée par Coop Suède en 1991 en tant qu'étiquette dédiée aux produits biologiques, respectueux de l'environnement et adaptés aux allergies. En 2006, elle a été introduite dans la région nordique suite à la formation de Coop Norden. Aujourd'hui, la marque est gérée par Coop Trading, qui est une société de procurement conjointe détenue par les organisations Coop nationales au Danemark, en Norvège, en Suède et en Finlande.