Omami Tofu de Pois Chiche

Omami est une marque moderne à base de plantes spécialisée dans le tofu de style birman fabriqué à partir de pois chiches plutôt que des graines de soja traditionnelles. Le produit présenté sur l'image dispose d'un emballage durable distinctif beige/rose avec un motif. Le tofu de pois chiche d'Omami se distingue par le fait qu'il est exempt de soja, sans gluten, et possède un intérieur crémeux avec un extérieur ferme et fritable.

La marque a été lancée à Berlin, en Allemagne, par une équipe de startup dirigée par des femmes. Elle a rapidement gagné du terrain sur le marché européen grâce à son approche de marque propre et à sa texture unique. En 2024, la marque a élargi sa portée grâce à des partenariats stratégiques, notamment avec l'entreprise britannique à base de plantes THIS pour être lancée dans les supermarchés britanniques. Le produit est fabriqué en Allemagne dans des installations appartenant à son groupe parent, utilisant des pois chiches sourcés en Europe.