bionella pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes

Bionella est une pâte à tartiner bio et végane au chocolat et aux noisettes, produite par Rapunzel Naturkost, un pionnier dans le mouvement des aliments biologiques. Initialement lancée comme une alternative durable et éthique aux crèmes de nougat aux noisettes conventionnelles, bionella est élaborée à partir d'ingrédients 100 % biologiques. Les noisettes proviennent des propres projets biologiques de Rapunzel en Turquie et en Azerbaïdjan, tandis que d'autres ingrédients clés comme le cacao, le sucre de canne et la vanille bourbon sont acquis grâce à leur programme de commerce équitable 'HAND IN HAND'.

Fabriquée dans le sud de l'Allemagne, plus précisément à Legau, le processus de production met l'accent sur la responsabilité environnementale, utilisant de l'électricité neutre en carbone pour la torréfaction des noisettes. La marque reste sous la propriété de Rapunzel Naturkost GmbH, une entreprise familiale fondée en 1974 par Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen. Aujourd'hui, elle se positionne comme l'un des principaux producteurs d'aliments biologiques en Europe, tout en maintenant son engagement envers le commerce équitable, la biodiversité et des recettes sans additifs.