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Ristora est une marque italienne de premier plan spécialisée dans les boissons instantanées et les édulcorants. Le produit présenté est un édulcorant sans calorie basé sur des extraits de stévia, conçu pour les canaux de vente au détail et de service alimentaire.
La marque a été fondée dans les années 1960 par Luciano Pensante sous la société Prontofoods S.p.A. À l'origine axée sur le secteur des distributeurs automatiques avec des produits comme le lait en poudre et le thé instantané, Ristora a finalement élargi son activité vers le marché de détail, devenant un nom familier en Italie.
Aujourd'hui, la marque est toujours sous la propriété ultime de Prontofoods S.p.A., qui continue à opérer en tant qu'entreprise italienne indépendante. La production est strictement maintenue en Italie dans plusieurs installations dédiées, y compris des sites majeurs à Montichiari et Sant'Olcese. Le groupe a également élargi son portefeuille grâce à des acquisitions stratégiques, telles que l'achat de la marque historique Crastan en 2019, renforçant ainsi son leadership dans l'industrie des préparations alimentaires solubles.
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