Recette Originale de Paneer de Riya

Le Paneer de Riya, Recette Originale, est un fromage de cuisine de style indien traditionnel produit au Royaume-Uni. La marque a été fondée à Leicester par Riya Patel, inspirée par l'héritage culinaire de sa famille et par sa mère, Sima, qui lui a enseigné les méthodes traditionnelles de fabrication du paneer à partir de zéro. Le produit est spécifiquement commercialisé comme étant fabriqué à partir de lait entier britannique, comblant le fossé entre les recettes authentiques de l'Est et les ressources laitières occidentales.

La propriété de la marque appartient à l'entreprise familiale, All The Aunties (officiellement enregistrée sous le nom de Riya Foods Limited). La société opère à Leicester et a évolué d'une initiative de club de dîner local à une marque de détail reconnue fournissant de grandes chaînes de supermarchés au Royaume-Uni comme Morrisons et des grossistes tels que Costco. L'identité de la marque est profondément ancrée dans le concept d'« Actes de Service » et de tradition familiale, maintenant son statut de label alimentaire spécialisé appartenant et fabriqué au Royaume-Uni.