Confiture Mühlhäuser Fraise

Mühlhäuser est une marque allemande historique dont les racines remontent à 1908 dans la ville de Mühlhausen, en Thuringe. Fondée à l'origine par Hermann Thämert sous le nom d'« Herthä Thüringische Pflaumenmus- und Konservenfabrik », l'entreprise est devenue emblématique pour son beurre de prune (Pflaumenmus), en particulier durant l'ère de la RDA où il a atteint un statut culte.

Aujourd'hui, bien que le beurre de prune traditionnel soit toujours produit en Thuringe pour maintenir son authenticité régionale, d'autres étals de fruits comme la confiture de fraises (Erdbeere) sont principalement fabriqués dans l'usine moderne de production de l'entreprise à Mönchengladbach, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. En 2006, la marque a été intégrée au groupe espagnol Helios (Grupo Helios), qui reste le propriétaire ultime. Ce partenariat permet à Mühlhäuser de combiner ses profondeurs traditions allemandes du petit-déjeuner avec la portée internationale et les ressources d'un leader mondial de l'alimentation.