ja! Harzer Käse Klassisch

Le ja! Harzer Käse Klassisch est un produit traditionnel allemand de fromage à base de lait acide vendu sous une marque de distributeur par le REWE Group. Cette variété spécifique, 'Harzer Rolle', est célèbre pour sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en matières grasses, généralement fabriquée à partir de lait caillé faible en gras. L'emballage l'identifie explicitement comme une marque de REWE ('EINE MARKE VON REWE').

Le produit est fabriqué en Allemagne, en accord avec l'héritage traditionnel du fromage Harz, qui trouve son origine dans la région montagneuse du Harz. En tant que produit de marque de distributeur, il est produit par des fabricants laitiers tiers spécifiquement pour la ligne de produits à bas prix de REWE, ja!, qui a été introduite en 1982 pour offrir des options économiques aux consommateurs.