Fruits de mer certifiés MSC

Le Marine Stewardship Council (MSC) est une organisation internationale à but non lucratif qui gère le programme de certification et d'écolabelisation le plus reconnu au monde pour les produits de mer durables issus de la pêche sauvage. Fondée en 1997, elle était à l'origine une initiative conjointe entre le Fonds mondial pour la nature (WWF) et la multinationale d'articles de consommation Unilever. Depuis 1999, elle opère comme une organisation entièrement indépendante.

Les produits portant le label bleu MSC ne sont pas fabriqués par une seule entreprise ni dans un seul pays ; au contraire, le label indique que les fruits de mer ont été pêchés par une pêcherie répondant à des normes de durabilité rigoureuses. Ces normes se concentrent sur la santé des stocks de poissons, l'impact sur l'écosystème marin et l'efficacité de la gestion de la pêcherie. Une fois qu'une pêcherie est certifiée, chaque entreprise de la chaîne d'approvisionnement—du bateau au supermarché—doit passer par une certification 'Chaîne de Custodie' pour garantir que le poisson est traçable à une source durable.

Bien que le MSC soit basé à Londres, Royaume-Uni, les produits certifiés proviennent de centaines de pêcheries différentes à travers tous les océans du monde et sont traités et vendus à l'échelle mondiale. L'organisation est financée principalement par des frais de licence payés par les entreprises qui choisissent d'afficher l'écolabel bleu sur leurs emballages.