Café Julius Meinl

Julius Meinl est une entreprise de café autrichienne emblématique, devenue synonyme de la culture des cafés viennois. Fondée en 1862 à Vienne, l'entreprise a commencé comme une épicerie et a ensuite été pionnière dans le processus de vente de grains de café pré-torréfiés, révolutionnant ainsi le travail en cuisine de son époque. La marque est instantanément reconnaissable grâce à son logo 'Mohr', qui a été redessiné en 2004 par Matteo Thun.

Aujourd'hui, la marque opère en tant que torréfacteur de café haut de gamme à l'échelle mondiale, maintenant d'importantes installations de production à Vienne, en Autriche, et à Vicence, en Italie. Bien que son siège reste au cœur de l'Europe, le café Julius Meinl est apprécié dans plus de 70 pays à travers le monde. L'entreprise demeure une entreprise familiale, préservant son héritage tout en se concentrant sur des mélanges de haute qualité d'Arabica et de Robusta pour l'industrie hôtelière et les marchés de détail.

La structure de propriété est unique car elle est restée au sein de la famille Meinl pendant cinq générations. Cette indépendance permet à la marque de conserver ses méthodes de torréfaction traditionnelles et son engagement envers la durabilité. Leur portefeuille de produits s'est élargi au-delà du café pour inclure des thés haut de gamme et des confiseries, tous portant la même signature de luxe et de qualité européenne.