Suchard Rocher

Le Rocher Suchard est une confiserie chocolatée emblématique dont l'histoire remonte au milieu du XXe siècle. Lancé à l'origine en 1948 par l'entreprise suisse Suchard, le 'Rocher' est célèbre pour son cœur praliné enrobé de chocolat noir et d'éclats de noisettes. Bien que la marque Suchard ait été fondée à Neuchâtel, en Suisse, par Philippe Suchard en 1826, la production du Rocher spécifiquement a une association de longue date avec la France.

Après une série de fusions et d'acquisitions d'entreprises—notamment la fusion avec Tobler en 1970 et l'acquisition par Jacobs en 1982—la marque a intégré le portefeuille de Kraft Foods (plus tard Mondelez International). En 2017, Mondelez a vendu Suchard ainsi que d'autres marques européennes iconiques comme Carambar et Terry's à la société d'investissement Eurazeo, créant ainsi Carambar & Co. Fin 2025, Carambar & Co. a été rachetée par la holding européenne de Ferrara Candy Company. Malgré ces changements de propriétaires, la fabrication du Rocher Suchard reste principalement concentrée dans l'usine historique de Strasbourg en France, préservant son héritage alsacien.