Haggis de Grant

L'Haggis de Grant est un plat écossais traditionnel produit par Grant's Foods, une entreprise dont les racines remontent à 1885, lorsque deux frères fondèrent une boucherie familiale à Glasgow. Connue comme étant l'haggis en conserve le plus vendu d'Écosse, le produit est élaboré selon une recette héritée qui a été transmise de génération en génération, combinant de l'agneau, des flocons d'avoine et un mélange distinct d'épices.

Le processus de fabrication a lieu en Écosse, spécifiquement dans les installations de l'entreprise où elle se spécialise dans des plats en conserve de haute qualité, conçus pour la longévité et la commodité sans sacrifier le goût authentique. Contrairement à l'haggis frais, la version en conserve est populaire pour l'expédition internationale, en faisant un ambassadeur mondial de la cuisine écossaise.

À partir de 2026, la marque demeure un pilier de l'industrie alimentaire écossaise. Bien qu'il existe d'autres entreprises avec des noms similaires, comme 'Grants of Speyside' (une entreprise de boucherie familiale distincte), la marque en conserve 'Grant's' est synonyme de l'historique Grant's Foods basé à Galston, Ayrshire. L'entreprise continue d'opérer en tant que spécialiste indépendant dans le secteur de la viande en conserve, maintenant son engagement envers les recettes écossaises traditionnelles tout en innovant avec des variations modernes telles que l'haggis végétarien et des plats en conserve internationaux.