Fromage dur Herrgård Lagrad

Herrgård est un fromage dur vieilli suédois classique, souvent identifié par ses petits trous ronds caractéristiques et son goût doux et noisette. Ce produit spécifique est une variante de marque de distributeur vendue par Lidl Suède.

L'étiquette indique que le produit est fabriqué en Suède, spécifiquement sous le code d'établissement SE 1054 EG, qui correspond aux installations de production laitières suédoises. La marque Herrgård elle-même est un terme protégé dans la fabrication du fromage suédois, traditionnellement produit par diverses laiteries suédoises.

Le propriétaire ultime de la marque dans ce contexte est le groupe Schwarz, un groupe multinational de distribution allemand qui exploite la chaîne de supermarchés Lidl. Bien que le produit soit profondément ancré dans la tradition culinaire suédoise et produit localement, la distribution de la marque et la propriété de vente au détail font partie d'un réseau de distribution mondial dont le siège est en Allemagne.