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Galbusera est une marque de boulangerie italienne prestigieuse avec une histoire qui remonte à 1938, fondée par les frères Mario et Enea Galbusera à Morbegno, dans la région de Valtellina en Lombardie. La marque a d'abord commencé comme une petite pâtisserie familiale avant de s'étendre à la production industrielle en 1950. Aujourd'hui, elle est reconnue comme l'un des principaux producteurs italiens de produits de boulangerie soucieux de la santé, y compris les crackers, les biscuits et les gaufrettes.
Les produits sont principalement fabriqués en Italie, avec l'usine de production principale située à Cosio Valtellino (SO). Galbusera met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, tels que le blé 100 % italien, et a élargi son portefeuille au fil des ans, notamment par l'acquisition de la marque historique Tre Marie en 2014. L'entreprise reste une importante entreprise familiale dans le secteur de la boulangerie européenne, continuant d'innover dans des segments tels que les snacks sans gluten, les produits à grains entiers et les collations enrichies en protéines.
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