Oatcakes Original Sans Gluten de Nairn's

Nairn's est une marque de boulangerie écossaise historique avec un héritage remontant à 1896, lorsque John et Sarah Nairn ont ouvert leur boulangerie à Strathaven, dans le Lanarkshire. La marque a évolué d'une entreprise familiale locale pour devenir le plus grand producteur d'oatcakes du Royaume-Uni et un acteur international majeur sur le marché sans gluten.

Tous les produits Nairn's sont fabriqués en Écosse. L'entreprise possède deux boulangeries dédiées à Édimbourg et une installation spécialisée sans gluten à Newtongrange, dans le Midlothian. En maintenant des sites de production dédiés sans gluten, ils garantissent que leurs produits respectent des normes de sécurité strictes pour les coeliaques et ceux ayant des sensibilités au gluten.

La propriété de la marque a changé de mains au fil des décennies ; elle appartenait auparavant à United Biscuits avant d'être achetée en 1996 par une équipe de direction dirigée par Mark Laing. Aujourd'hui, Nairn's reste fièrement indépendante, une entreprise privée sous l'entité mère Peffermill Holdings Ltd. À partir de 2026, l'entreprise continue d'opérer depuis son siège d'Édimbourg, exportant sa gamme de collations saines à base d'avoine vers plus de 30 pays dans le monde.