Green & Black's Chocolat Bio

Green & Black's est une marque emblématique de chocolat bio fondée à Londres en 1991 par Craig Sams et Jo Fairley. Le nom reflète l'engagement des fondateurs envers l'éthique environnementale (Vert) et la haute teneur en cacao de leur chocolat noir (Noir). La marque a gagné en notoriété en lançant le premier produit marqué Fairtrade au Royaume-Uni, la barre de chocolat Maya Gold, qui a contribué à établir une norme mondiale pour l'approvisionnement éthique dans l'industrie de la confiserie.

Bien que la marque soit née comme une étiquette bio de niche au Royaume-Uni, sa croissance a conduit à son acquisition par Cadbury en 2005. Suite à des fusions d'entreprises ultérieures, Green & Black's fait maintenant partie du géant mondial des en-cas Mondelez International. La fabrication moderne pour bon nombre de ses produits a été déplacée du Royaume-Uni vers des installations spécialisées en Europe, en particulier en Pologne, afin de répondre à la demande internationale.

Aujourd'hui, la marque continue de maintenir une position premium sur le marché, offrant une large gamme de barres de chocolat bio et d'origine éthique, de poudres de cacao et de coffrets cadeaux. Malgré sa propriété corporative, elle conserve sa réputation d'ingrédients de haute qualité et reste un pilier dans le secteur de l'alimentation bio à travers le monde.