Sauce Piquante Tabasco

La sauce piquante TABASCO® est l'un des condiments les plus emblématiques du monde, créée à l'origine en 1868 par Edmund McIlhenny. La sauce est célèbre pour sa production à partir de seulement trois ingrédients : des piments rouges mûris, du sel d'Avery Island et du vinaigre distillé de haute qualité. Elle est vieillie dans des fûts de chêne blanc pendant jusqu'à trois ans avant d'être mise en bouteille.

La marque reste centrée sur Avery Island, en Louisiane, où les piments sont cultivés et où la sauce est fabriquée. Fait remarquable, l'entreprise est restée au sein de la même famille pendant des générations, maintenant ainsi son statut d'entreprise familiale américaine privée tout en distribuant ses produits à plus de 195 pays et territoires dans le monde.