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Kulmbacher Edelherb est une bière de style Pilsner premium provenant de Kulmbach, une ville située en Haute-Franconie, en Bavière, reconnue comme l'une des plus anciennes régions de brassage de bière au monde. La variété 'Edelherb' se distingue par son amertume houblonnée fine et son profil léger et croquant, respectant la loi de pureté allemande traditionnelle (Reinheitsgebot).
La marque est fabriquée exclusivement à Kulmbach, en Allemagne, dans les installations de la Kulmbacher Brauerei. Historiquement, la brasserie a été formée par la fusion de plusieurs brasseries locales traditionnelles. Aujourd'hui, elle opère comme un acteur régional majeur tout en faisant partie d'un cadre corporatif plus large. La propriété ultime appartient à Kulmbacher Brauerei AG, qui est elle-même majoritairement détenue par Brau Holding International (BHI), une coentreprise entre le groupe corporatif allemand Schörghuber et Heineken.
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