Wasa Vollkorn Roggen crispbread

Wasa est le plus grand producteur de pain croustillant au monde, une marque qui est devenue synonyme de collations saines et croustillantes à base de seigle. Fondée en 1919 par Karl Edvard Lundström à Skellefteå, en Suède, l'entreprise opérait à l'origine sous le nom 'AB Skellefteå Spisbrödsfabrik' avant d'adopter le nom 'Wasa' en hommage au roi suédois Gustav Vasa. La marque est célébrée pour ses recettes traditionnelles, comme le Vollkorn Roggen (Seigle Complet) présenté ici, qui met l'accent sur une haute teneur en fibres et des ingrédients simples et naturels.

Bien que les racines de la marque soient fermement ancrées dans le sol suédois, ses opérations de fabrication se sont considérablement étendues au fil des décennies pour répondre à la demande internationale. Aujourd'hui, la production est principalement centrée à Filipstad, en Suède, et à Celle, en Allemagne. Depuis 1999, Wasa fait partie du groupe Barilla, une multinationale italienne de l'alimentation. Sous la propriété de Barilla, Wasa a conservé son identité nordique tout en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial et d'une certification carbone neutre pour ses processus de production.