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Tang Gold est une variété premium de mandarine, réputée pour sa nature sans pépins et sa peau facile à peler. Originaire du Maroc, cette mandarine hybride est un croisement entre une graine de Murcott et d'autres variétés d'agrumes. Elle se caractérise par sa couleur orange vif, son écorce lisse et sa pulpe juteuse à texture fine contenant environ 50 % de jus. Le fruit est de taille moyenne à petite, pesant généralement entre 70 et 90 grammes et mesurant entre 50 et 60 mm de diamètre. Les mandarines Tang Gold sont récoltées de janvier à mars, avec une collecte de pointe en janvier. Elles sont principalement produites en Espagne, notamment dans des régions comme Valence, Castellón et Huelva, connues pour leur culture d'agrumes. Le fruit est apprécié pour sa teneur élevée en sucre et son acidité équilibrée, ce qui en fait un favori parmi les consommateurs. La variété est également reconnue pour ses excellentes qualités de stockage, lui permettant de maintenir sa fraîcheur pendant de longues périodes. En Espagne, les mandarines Tang Gold sont commercialisées sous divers noms de marque, y compris Bongust et Cuqui, et sont disponibles dans des formats d'emballage tels que des caisses de 8 kg. Le fruit est distribué à la fois sur le marché national et à l'international, avec des exportations significatives vers des pays d'Europe. La culture et la commercialisation des mandarines Tang Gold sont gérées par des entreprises comme Eurosemillas, qui détient les droits de la variété et veille à sa qualité et son authenticité au moyen de programmes de certification.
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