Fazer Confiserie

Fazer est l'une des marques finlandaises les plus emblématiques, fondée par Karl Fazer en 1891 en tant que confiserie franco-russe à Helsinki. La marque est profondément intégrée dans le tissu culturel de la Finlande, notamment grâce à son chocolat au lait 'Fazer Blue', qui reste son produit phare.

Aujourd'hui, Fazer est un acteur international majeur dans les secteurs de la boulangerie, de la confiserie et des produits non laitiers. Bien qu'elle opère dans plusieurs pays nordiques et baltes, la majorité de sa production de confiserie reste centralisée en Finlande, spécifiquement à Vantaa et Lappeenranta. L'entreprise reste une entreprise familiale, préservant son patrimoine tout en s'étendant dans des catégories modernes à base de plantes et des technologies alimentaires durables.