Bière Grimbergen Blonde

Grimbergen est une marque historique de bière d'abbaye belge dont les racines remontent à l'abbaye prémontrée fondée en 1128 à Grimbergen, en Belgique. Bien que la marque porte le nom et l'héritage de l'abbaye belge, son histoire commerciale moderne est complexe et implique plusieurs grandes entités brassicoles.

Historiquement, la production a été sous licence car les moines ne pouvaient plus brasser sur place durant divers conflits historique. À l'ère moderne, les droits de la marque ont été divisés. Heineken possède les droits en Belgique, tandis que le groupe Carlsberg détient les droits internationaux. La plupart des bières Grimbergen présentes sur le marché international (en dehors de la Belgique) sont produites dans de grandes brasseries appartenant à Carlsberg, telles que la brasserie Kronenbourg à Obernai, en France, ou en Pologne.

La marque est célèbre pour son logo de phénix et sa devise latine 'Ardet nec consumitur' (Brûlé mais non consumé), symbolisant la capacité de l'abbaye à survivre à de multiples destructions tout au long de l'histoire.