Barre chocolatée Butterfinger

Butterfinger est une barre chocolatée américaine populaire, connue pour son centre unique et croustillant au goût de beurre de cacahuète, enrobé d'un composé au goût chocolaté. Le produit a été initialement inventé en 1923 par Otto Schnering, le fondateur de la Curtiss Candy Company à Chicago, Illinois. Il a acquis une renommée nationale grâce à des coups de marketing ingénieux, notamment en faisant tomber les barres chocolatées depuis des avions.

Au fil des décennies, la propriété de la marque Butterfinger a changé plusieurs fois de main. En 1964, Standard Brands a acheté la Curtiss Candy Company, qui a ensuite fusionné avec Nabisco en 1981. Nestlé a acquis la marque en 1990. Cependant, dans un changement majeur dans le paysage de la confiserie américaine, le groupe Ferrero a acquis l'activité bonbons de Nestlé aux États-Unis en 2018 pour environ 2,8 milliards de dollars.

Aujourd'hui, Butterfinger appartient à Ferrero, un géant du marché mondial de la confiserie basé en Italie. Depuis l'acquisition, la recette a été mise à jour pour utiliser des ingrédients de meilleure qualité, comme des cacahuètes jumbo runner et plus de cacao. Le produit continue d'être principalement fabriqué aux États-Unis, spécifiquement à Bloomington, Illinois.