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Mionetto est une marque italienne réputée pour ses vins Prosecco, établis en 1887 par Francesco Mionetto dans la région Vénétie. Le Prosecco DOC Bio Extra Dry est fabriqué à partir de raisins 100% Glera cultivés selon des méthodes certifiées d'agriculture biologique dans la région de Trévise. Le vin subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant sa pureté et sa fraîcheur. Notamment, Prosecco de Mionetto présente une étiquette oblique, une caractéristique distinctive de la cave. En 2026, Mionetto est la propriété de Henkell Freixenet, un important producteur mondial de vins mousseux et spiritueux dont le siège est à Wiesbaden, Germany. Cette propriété reflète l'engagement de Henkell Freixenet envers la qualité et la tradition dans l'industrie du vin mousseux.
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