Mentor Douro DOC Red 2021

** Origine et fabrication de la marque* *

Mentor est un vin rouge produit dans la vallée du Douro, Portugal, sous la désignation Douro DOC. Le vin est fabriqué par Companhia de Vinhos Invencível, une société vinicole portugaise spécialisée dans les vins Douro DOC. Les raisins utilisés dans Mentor proviennent de vieux vignobles de plus de 30 ans, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur du vin.

Détails sur la propriété

Companhia de Vinhos Invencível est à la fois producteur et propriétaire final de la marque Mentor, assurant une qualité et un style cohérents dans leurs vins. La société opère principalement Portugal, où il a établi une réputation pour produire des mélanges rouges de haute qualité de la vallée du Douro.

Caractéristiques du vin

Le Mentor est connu pour son profil complexe et équilibré, offrant une palette de fruits rouges juteux et de cerises mûres, complété par une fine structure de tanin. Le vin subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, avec une petite portion vieillie dans des fûts de chêne français utilisés pendant 16 mois, donnant des arômes subtils de chêne. Ce processus se traduit par une finition vive et durable avec un caractère de chêne subtil, ce qui en fait un choix délicieux pour les amateurs de vin à la recherche d'un goût de PortugalLe riche patrimoine viticole.