Fitzbillies Chelsea bun biscuits

Fitzbillies est une boulangerie et un café de renom, établis à Cambridge, au Royaume-Uni, en 1920. La boulangerie est célébrée pour ses produits de boulangerie britanniques traditionnels, en particulier les fameux chelsea buns. En plus des buns Chelsea classiques, Fitzbillies offre une variété de biscuits, y compris les biscuits Chelsea Bun, qui sont fabriqués à partir de restes ou de pains Chelsea cassés, réduisant les déchets et créant un produit unique. Ces biscuits sont riches en cannelle et en groseilles, offrant une texture similaire aux biscuits Hobonob. Tous les produits Fitzbillies sont fabriqués à la main à Cambridge, assurant une qualité et une authenticité élevées.