Fuglsang Black Bird beer

Fuglsang Black Bird est une bière danoise traditionnelle produite par Bryggeriet S.C. Fuglsang. La brasserie a une longue histoire de brassage de bières danoises traditionnelles. En 2021, Fuglsang a été racheté par Royal Unibrew, une société de boissons danoise de premier plan. Après l'acquisition, la production à l'usine d'Haderslev a cessé en 2022 et les activités de brassage ont été transférées à Faxe et Odense. Black Bird est l'une des bières classiques de Fuglsang, caractérisée par son utilisation de malt Münchner foncé, qui donne un arôme frais avec une pointe de houblon aigre et un goût sec avec des notes fruitées subtiles. La bière a une teneur en alcool de 4,8% et est disponible en bouteilles de 33 cl. Il est classé comme une bière de lager, en particulier une lager de Vienne, et est apprécié pour son profil de saveur équilibré. La marque Fuglsang, fondée à Haderslev, appartient désormais à Royal Unibrew, qui continue de produire et de distribuer des bières Fuglsang sous son portefeuille.