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La pomme de terre de Zapp Chips est une marque distinctive de croustilles de pommes de terre cuites à la bouilloire fondée en 1985 par Ron Zappe à Gramercy, en Louisiane. La marque est réputée pour ses saveurs audacieuses et son processus de cuisson unique, qui implique la friture de chips dans l'huile d'arachide pour obtenir une croûte et une saveur distinctives. Zapp's offre une variété de saveurs, dont 'Spicy Cajun Crawtator', 'Sour Cream and Creole Onion' et 'Cajun Dill Gator-tator', reflétant son riche patrimoine cajun. En 1993, Zapp a acquis la Dirty Chip Company à Memphis, au Tennessee, et en 2006, elle a acquis la Chip Company de Californie à Oxnard, en Californie. En 2011, Zapp's a été acheté par Utz Quality Foods, une société américaine leader dans le domaine des snacks à Hanovre, en Pennsylvanie. Malgré l'acquisition, Zapp continue de fonctionner comme filiale, maintenant son identité de marque et ses offres de produits uniques.
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