Pecorino Cheese

Le Pecorino est un fromage italien traditionnel à base de lait de brebis, reconnu pour sa saveur riche et sa texture miettes. Originaire de différentes régions du Italy, y compris la Toscane et le Latium, Pecorino a acquis une renommée internationale en tant que produit distinct des pratiques de fabrication du fromage italien. Chaque producteur peut avoir sa propre recette et processus de vieillissement, conduisant à des variations comme Pecorino Romano, Pecorino Sardo, et Pecorino Toscano. Bien qu'il n'y ait pas de marque de propriétaire unique, le fromage est fabriqué principalement dans Italy, reflétant un riche patrimoine culinaire qui célèbre les pratiques agricoles locales.