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Les macarons sont de délicates confiseries françaises faites de farine d'amande, de sucre et de blancs d'oeufs, remplis de divers ganaches ou crèmes aromatisées. Ils sont produits dans plusieurs pays, dont France, le USA, et d'autres, chaque région ajoutant sa touche unique à la recette classique. La marque 'Macaron' est associée à ces confiseries mais ne fait pas référence à une entreprise spécifique. À ce titre, il n'existe pas d'information unique sur la société propriétaire ultime ou la filiale pour ce produit.
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