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Oliveira da Serra est une marque portugaise réputée spécialisée dans la production d'huile d'olive, particulièrement connue pour sa variété 'Virgem Extra Ouro' (Extra Virgin Gold). Cette huile d'olive est produite par Tropigalia S.A., une société basée à Portugal. Le 'Virgem Extra Ouro' est caractérisé par un fruité moyen avec des notes mûres et vertes, offrant des arômes rappelant la banane mûre et verte, la pomme et l'herbe verte. Il a une intensité moyenne d'amertume et de piquant, avec une finale de fruits secs et une persistance moyenne. L'acidité maximale de cette huile d'olive est de 0,4 %. Tropigalia S.A. est engagée dans la qualité et la durabilité de sa production d'huile d'olive, garantissant que le «Virgem Extra Ouro» répond à des normes élevées pour les consommateurs. La société opère principalement à Portugal, où l'huile d'olive est produite, et a une forte présence sur le marché intérieur. Il n'y a pas de filiales connues ou de distributeurs locaux pour cette marque; elle est gérée directement par Tropigalia S.A.
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