Sorbitol sweetener

Le sorbitol est un alcool sucré utilisé comme édulcorant faible en calories et humectant dans divers produits alimentaires. Il est produit par l'hydrogénation du glucose, ce qui donne une substance qui est environ 60% aussi sucrée que le saccharose et contient environ un tiers moins de calories. Le sorbitol est couramment utilisé dans les bonbons sans sucre, les gommes à mâcher, les produits de boulangerie et d'autres aliments transformés. Le processus de fabrication consiste à raffiner l'amidon en glucose, puis à l'hydrogénation et à la cristallisation. Le sorbitol est produit dans plusieurs pays, notamment China, où des sociétés comme Huakang Pharmaceutical Co., Ltd. le fabriquent. Huakang Pharmaceutical Co., Ltd. est une société chinoise spécialisée dans la production de sorbitol et d'autres ingrédients pharmaceutiques. La société a son siège social dans China et n'a aucune filiale connue.