Royal Baking Powder

Royal Baking Powder est une marque bien connue de poudre à pâte qui est née dans le USA en 1866. Fondée par les frères Joseph et Cornelius Hoagland, la Royal Baking Powder Company est devenue l'un des plus grands producteurs de poudre à pâte du pays. Au fil des ans, l'entreprise a étendu sa gamme de produits aux mélanges de gélatine et de pudding, devenant ainsi un acteur important dans l'industrie des aliments emballés. En 1929, la Royal Baking Powder Company fusionne avec quatre autres sociétés, dont la Fleischmann's Yeast Company, pour former Standard Brands, qui était à l'époque la deuxième entreprise d'aliments emballés en Amérique. Grâce à d'autres fusions, Standard Brands fait partie de Nabisco en 1981. En 2012, Nabisco, ainsi que d'autres marques, a été acheté par Mondelez International, une entreprise multinationale de confiserie, d'alimentation et de boissons dont le siège social est à Chicago, Illinois. Aujourd'hui, Royal Baking Powder est produit dans plusieurs pays, dont les USA, Spain et South Africa, et est largement utilisé dans la cuisson pour obtenir des textures légères et moelleuses dans divers produits de boulangerie.