Despar Premium Mozzarella di Bufala Campana DOP

Despar Premium Mozzarella di Bufala Campana DOP est un fromage mozzarella de haute qualité produit en Italy, en particulier en Campanie, réputé pour sa riche tradition de production de mozzarella de bison. La certification «DOP» (Denominazione di Origine Protetta) garantit que le produit respecte des normes de qualité strictes et est fabriqué à partir de lait de bison provenant exclusivement de la zone désignée. La marque Despar Premium est gérée par Despar Italia, qui fait partie du plus grand réseau Despar opérant dans Italy. Despar Italia est coordonnée par Aspiag Service S.r.l., filiale italienne du groupe autrichien Spar Austria. Cette structure permet à Despar Italia de maintenir une forte présence sur le marché italien tout en assurant l'authenticité et la qualité de ses produits, tels que la Mozzarella di Bufala Campana DOP, qui est célébrée pour sa saveur fraîche et laiteuse et sa texture légèrement élastique, caractéristique des fromages traditionnels mozzarella de la région.