Zinfandel Rosé Puglia I.G.T.

Canti Vini, une cave italienne, produit le vin Zinfandel Rosé Puglia I.G.T. Ce rosé est fabriqué à partir du cépage Primitivo, connu localement sous le nom de Zinfandel, et se caractérise par sa couleur rose flamingo vibrante. Le vin offre des arômes de canneberge et de fraise, complétés par des agrumes et des fruits mûrs en pierre. En bouche, il offre une explosion de goût de fruits confits et de canneberges, conduisant à une finale fumée, fraîche et bien arrondie. Avec une teneur en alcool de 12% en volume, il est mieux servi à une température de 8-12°C. Ce rosé s'accorde bien avec les poissons, les mollusques, les viandes blanches et les desserts fruités d'été. Le raisin Primitivo, originaire de <span>Annexe</span>, prospère dans les conditions chaudes et sèches des Pouilles, contribuant au profil corsé, confitureux, fruité avec un alcool élevé et des tanins modérés. Canti Vini's Zinfandel Rosé Pouilles I.G.T. présente le meilleur du patrimoine viticole des Pouilles.