Highland Park Single Malt Scotch Whisky

Highland Park est une marque renommée de whisky scotch à single malt fondée en 1798 par Magnus Eunson, un officier de l'église et distillateur illicite d'Orkney, en Écosse. La distillerie est située à Kirkwall, la capitale des îles Orkney. Highland Park est célèbre pour son processus de production unique, qui comprend l'utilisation de tourbe locale heathered de Hobbister Moor, donnant une saveur légèrement fumée distinctive à ses whiskies. La distillerie utilise des méthodes traditionnelles, comme le maltage au sol, et mûrit ses whiskies exclusivement dans des fûts de chêne assaisonnés de sherry, à la fois américains et européens, pour améliorer la profondeur et la complexité de l'esprit. Au fil des ans, Highland Park a élargi sa gamme pour inclure diverses expressions d'âge, de 12 à 54 ans, et a introduit des éditions limitées et des versions spéciales. En 1999, le groupe Edrington acquiert Highland Distillers, la société mère de Highland Park, l'intégrant dans son portefeuille de spiritueux haut de gamme. Edrington Group a son siège social en Écosse et continue de superviser la production et la distribution de whiskies Highland Park à l'échelle mondiale. L'engagement de la marque envers la qualité et son riche patrimoine ont consolidé sa position de nom respecté dans l'industrie du whisky écossais.